Caviarly's -Amour- Caviar d’exception Huso DauricusSchrenki, un Amour de grain à déguster à deux

Oscillant entre l’or et l’ambre, ce bien nommé caviar est une ode à…l’Amour.

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Amour - Caviar Schrenki-Dauricus du Fleuve Amour

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    Ce caviar rend hommage au Fleuve Amour, en Chine, dont sont originaires le Schrenki et le Huso Dauricus, les deux espèces d’esturgeons croisées pour obtenir l’hybride Shcrenki-Dauricus, cousin de l'Osciètre. Il est élevé en bassin en lac, sur les rives du Fleuve Amour.

    Oscillant entre l’or et l’ambre, ce bien nommé caviar Amour est une ode à la sensualité.

    Un gros grain caressant mais ferme, une saveur suave où noix, noisettes et amandes s’entremêlent dans une danse envoûtante. Sa texture veloutée et soyeuse prend possession du palais.

     

    Valeurs Nutritionnelles : (pour 100g de caviar)

    - Calories: 280 Kcal.

    - Protéines: 27 grammes.

    - Lipides: 16 grammes.


    Conservation : entre 2 et 3 mois (date d'expiration au dos de la boîte).

    La conservation du caviar doit se faire à une température comprise entre -2°C et 4°C.

  • Fiche technique
    Taille du grain Gros
    Couleur du grain Doré
    Goûts Noisette, amande et noix
    Texture en bouche Veloutée et soyeuse
    Elevage Bassin d'eau douce en lac
    Espèce de l'esturgeon Huso Dauricus-Schrencki
    Nom courant de l'esturgeon Schrenki-Dauricus
    Lieu de l'élevage Chine, rives du Fleuve Amour

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