Comment conserver le caviar chez vous?

La conservation du caviar doit se faire à une température comprise entre -2°C et 4°C. Il est conseillé d’augmenter la puissance de refroidissement du réfrigérateur (pour cela se référer à la notice du fabricant) et placer la boîte de caviar Caviarly’s dans les compartiments les plus frais.

Attention à ne pas mettre le caviar dans le congélateur, un changement de température trop brutal dénaturerait son grain et son goût.

La durée de conservation est entre 2 et 3 mois. Toutes les boîtes de caviar Caviarly’s ont une date de péremption indiquant la date limite de consommation.

Attention, après ouverture de la boîte le caviar doit être consommé dans les deux, trois jours qui suivent, à condition de l’avoir bien conservé à l’abri de l’air, de l’humidité, et surtout dans un endroit frais comme décrit ci-dessus.

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