Caviarly's -Délicatesse- Caviar d’Aquitaine élevé en France, la sélection des grains d’Acipenser Baeri les plus délicats

Un grain régulier au goût iodé tout en… Délicatesse.

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Délicatesse - Caviar Baeri Impérial de France

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    Délicatesse est l'emblème du raffinement et de l’élégance à la française.

    Ce caviar est issu de l’espèce Acipenser Baeri, communément appelé Esturgeon de Sibérie. Il est élevé en France, dans des bassins d’eau douce, en Aquitaine.

    Son gros grain régulier et noir au goût iodé en fait un caviar tout en… Délicatesse.

    L’air marin se fait discret au profit d’une minéralité subtile et d’un fort caractère fruité. En bouche, sa douce texture raffinée et ses arômes de fruits secs font de sa dégustation un instant privilégié.


    Valeurs Nutritionnelles : (pour 100g de caviar)

    - Calories: 280 Kcal.

    - Protéines: 27 grammes.

    - Lipides: 16 grammes.

     

    Conservation : entre 2 et 3 mois (date d'expiration au dos de la boîte).

    La conservation du caviar doit se faire à une température comprise entre -2°C et 4°C.


  • Fiche technique
    Taille du grain Moyen
    Couleur du grain Noir-Marron
    Goûts Fruits secs et fruits (agrumes)
    Texture en bouche Douce et raffinée
    Elevage Bassin d'eau douce
    Espèce de l'esturgeon Acipenser Baeri
    Nom courant de l'esturgeon Esturgeon de Sibérie
    Lieu de l'élevage Aquitaine France

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